Кухонный нож для ослабленных пользователей оснащен особой ручкой. Она расположена под углом, благодаря чему нагрузка на пальцы и запястья снижается в разы. За счет формы ножа пациент воздействует на прибор весом руки. При этом форма самого лезвия ребристая, что позволяет исключить слишком резкие движения и травмирование другой руки, которой придерживается продукт. Также у этого ножа небольшой вес, что тоже очень удобно, если человек чувствует слабость в руках.
